Menu of El CAMINO Lo gourmet del campo in Girardota, Antioquia, Colombia
Discover El CAMINO's menu featuring traditional Colombian dishes made over an open flame. Enjoy delicious sancocho, tamales, and chicharrón in a charming outdoor setting in Medellín. Savor the flavors of home-cooked meals while surrounded by nature.
- Price Range: $40,000–60,000
Menu Overview
El CAMINO Lo gourmet del campo, ubicado en la zona rural entre Medellín y Girardota, es un refugio para quienes buscan la verdadera esencia de la gastronomía tradicional antioqueña. Este restaurante se distingue por su cocina 100% al fuego de leña, lo que realza cada platillo con un sabor auténtico, ahumado y profundo, imposible de replicar en fogones convencionales.
El menú es un homenaje a los grandes clásicos del campo colombiano. Las Picadas se presentan en varias porciones (x1, x2, x4, x8), ideales para compartir y disfrutar de una variedad de ingredientes típicos que van desde chicharrón crocante hasta chorizo artesanal. La estrella indiscutible sin duda es el Sancocho Trifásico, una sopa robusta que combina tres carnes, cargada con tubérculos frescos, y que refleja el alma campesina en cada cucharada. Para los amantes de los guisos tradicionales, el Mondongo ofrece una textura suculenta y un sabor intenso, perfectamente balanceado y noble.
La Bandeja Paisa aquí adquiere un nuevo nivel, servida con ingredientes frescos y asados impecablemente: la carne de res asada y la punta de anca destacan por su jugosidad y sazón, demostrando el compromiso del restaurante con la calidad y la materia prima local. No menos memorables son el Tamal Campesino y los Frijoles con Chicharrón. Estos últimos, aunque con algunos comentarios mixtos sobre la textura del chicharrón, mantienen un sabor tradicional que evoca las casas antioqueñas de antaño.
Las adiciones complementan perfectamente los platos principales, con opciones como las arepitas recién hechas que aportan esa textura crujiente característica, mientras que el chorizo artesanal y el chicharrón de 200gr permiten personalizar tu experiencia culinaria. Para cerrar con un toque dulce y típico, opciones como la mazamorra paisa y el aguapanela refrescan y equilibran la comida.
El entorno natural de El CAMINO es otro de sus grandes atractivos: kioscos rústicos de madera, hamacas para relajarse y una fuente de agua crean un ambiente campestre, sereno y acogedor. Este espacio al aire libre refuerza la sensación de volver a la casa de la abuela, donde la comida no solo nutre el cuerpo sino también el alma.
En cuanto al servicio, los comentarios son en su mayoría positivos, destacando la atención cercana y amable del personal. Sin embargo, hay aspectos a mejorar en la infraestructura, especialmente en los baños, que requieren mayor higiene y equipamiento adecuado para que la experiencia sea impecable de principio a fin.
En definitiva, El CAMINO Lo gourmet del campo es un lugar donde la tradición se celebra con respeto y sabor. Su menú propone un recorrido por lo mejor de la cocina campesina antioqueña, ejecutada con maestría al fuego de leña, en un entorno natural que invita a la desconexión y al disfrute auténtico. Recomendado para quienes valoran la comida con historia, el ambiente campestre y la calidez en la atención.
